江南百景图中的坟墓可以拆除，游戏内对应的操作名称是“拆除”，不需要额外道具或任务条件。进入城市后点击“应天府印—改布局”，或长按建筑进入布局模式，选中坟墓后点击带有铲子或拆除含义的按钮，再确认即可清出地块。坟墓不是必须长期保留的功能建筑，如果当前城市地块紧张、需要摆放生产建筑或活动建筑，直接拆除是有效处理方式；常规操作中不要在普通游览界面反复点击，必须先进入改布局状态才能看到建筑操作按钮。
拆除坟墓属于清除建筑，不等于把坟墓搬到其他城市或暂存到仓库。玩家实测中，坟墓不能像部分特殊建筑那样通过码头运输，只能在原城市处理，因此应先确认这座墓是否还需要保留。坟碑可以查看已故居民的生平信息，若想留下角色经历，建议拆除前先点开墓碑查看并截图；如果只是为了腾出空地，则可以直接拆除。拆除后原墓碑不再占据城市地块，也不会继续作为可点击的纪念建筑保留。
三种坟墓的主要差异在外观和建造消耗，功能效果没有实质区别。常见选择包括花费10000铜钱的荒野孤坟、20补天石的简约坟墓，以及100补天石的豪华坟墓；前期铜钱和补天石都比较紧张时，优先选择铜钱墓即可，不必为了属性购买豪华坟墓。已经建好的坟墓无论外观档次如何，都不会因为等级更高而提供额外生产、收税或人口加成，所以需要省地时，豪华坟墓与普通坟墓应按同一拆除标准处理。
需要改善环境时，拆除靠近店铺和民宅的坟墓通常比继续补救更直接。坟墓会产生环境污染，可能使附近店铺出现“环境差”，影响店铺升级，也可能让民宅收税状态受到影响；工业建筑、喜笑严开旗和坟墓都属于需要避开商业区的污染来源。早期城市地块少，可以优先拆除占用道路节点、雕像范围或商业区周边的坟墓；中后期若保留纪念性建筑，则应将坟墓集中放在远离店铺和民宅的位置，并在周围补种树木改善环境。
最稳妥的处理顺序是先查看生平，再确认是否影响布局，最后进入改布局拆除；不要误点旋转、收起或其他建筑按钮，也不要把“拆除”理解成返还全部建造资源。只想腾出一两格地块时，优先清理普通坟墓和污染商业区的坟墓；重视居民故事或已经花费补天石建造的坟墓，则建议保留在偏远区域。对于新手城市，拆除坟墓后可把空地留给民宅、店铺或生产建筑，等人口和资源稳定后再决定是否重新规划纪念区域。
