江南百景图餐馆想要玩出高收益，核心就是用好灶神雕像加成、配齐上下游产业链、匹配天赋居民驻守，再根据不同阶段调整建筑数量，以此持续稳定产出菜肴，支撑城市建设、探险消耗以及跨城物资调配的各类需求。餐馆作为基础生产建筑，产出的菜肴是游戏内消耗量极大的资源，不管是建造修缮建筑、完成探险任务，还是供给其他州府，都需要消耗大量菜肴，前期规划不到位很容易出现资源断层，拖慢整体发展节奏。
布局上优先把餐馆集中摆放在灶神雕像的两格增益范围之内，雕像可以给到75%产量加成，在不额外增加人力的前提下直接拉高单次产出，是提升餐馆效率最关键的手段。所有餐馆必须紧贴道路，否则建筑会直接停止生产，无法正常产出物资。开荒阶段侧重菜肴产出，可在加成圈内摆放三到四座餐馆；铜钱紧缺时，可以搭配几口水井共享雕像加成，兼顾菜肴产出与铜钱获取；后期开启苏州等新州府，菜肴消耗暴涨，就可以扩充餐馆数量，全部放在增益区域内，最大化产能。同时要同步规划农田与鱼塘，四至六块满级农田基本可以满足三到四家餐馆的原料消耗，避免餐馆因为蔬菜、鱼类原料耗尽停工断产。
居民调配与建筑升级同样不能忽视，优先指派拥有制作类天赋的居民驻守餐馆，天赋效果可以进一步提升菜肴产出数量，减少反复收取物资的操作频率。餐馆等级直接决定单次产出上限，满级餐馆可以大幅压缩生产耗时，有条件可以优先将餐馆升满，等级提升之后单次产出的菜肴数量会明显上涨。需要留意城市人口劳动力，餐馆运行需要占用空闲居民，若是劳动力不足，再多餐馆也无法开工，要保证民宅数量充足，留出足够的人力供给生产建筑使用。
日常运营阶段要做好仓库和跨城物资的管理，仓库容量要预留充足，一旦仓库存满，餐馆产出的菜肴无法入库，生产就会被迫暂停。应天府菜肴产能充足之后，可以利用码头把菜肴水运到物资紧缺的其他州府，不用在每一座城市重复堆砌大量餐馆，节省城市地块空间。不要盲目堆砌餐馆数量，过多的餐馆会大量消耗人力，原料供给跟不上就会出现大量建筑闲置，根据自身消耗节奏控制餐馆规模，维持原料、生产、消耗三者平衡，才是餐馆的正确游玩思路。
